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Itinerari a Roma



Quartieri di RomaItinerari a Roma: curiosità e percorsi per scoprire Roma in ogni suo angolo.
La storia e le mete imperdibili della città eterna raccontate da chi la conosce davvero. In più, eventi, ristoranti e locali suddivisi per quartiere.
Che Roma vuoi conoscere oggi?

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Gastronomia Romanesca. Leggi come magni

Breve storia della gastronomia romanesca. Gaia vi aiuterà a scoprire origini e influenze di una tradizione che ha fatto del riciclo il suo marchio di fabbrica, partendo dai luoghi che hanno contribuito a questa "cultura del mangiare" così speciale.



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Ghetto: Roma "vera"

La toponomastica ufficiale ci riporta a un resto archeologico di epoca imperiale: Portico d'Ottavia. Ma questa porzione di Roma ha anche un nome che rievoca ricordi molto più dolorosi e recenti. Eppure fra i suoi vicoli si passeggia sapendo di essere in presenza di Roma "vera". Scopri il Ghetto con Gaia.



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Ristoranti. La Ricetta della Carbonara. Misteriosa come il calendario Maya

Il piatto più rappresentativo della gastronomia romanesca custodisce ancora il segreto delle sue origini. È napoletana? È burina, o addirittura americana? Scopritela con Gaia in un approfondimento che sa di guanciale, uovo, pecorino e storia!



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Testaccio: Il rione della panza

La Roma, il mercato, il Monte dei Cocci, l'Ammazzatora, Testaccio è uno dei rioni più popolari e veraci della città e della Città Eterna rappresenta più che altro le "viscere", che da queste parti sono anche buone da mangiare. Scopri Roma con Gaia!



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